ソーセージを知りたい-イギリス料理にまつわる情報が満載
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ソーセージ関連エントリー
... マルちゃん(東洋水産) 魚肉ハム・ソーセージのカロリー ソーセージのカロリー ソーセージL 102ｋｃａｌ ソーセージL4本束（1本あたり） 102ｋｃａｌ ソーセージM3本束（1本あたり） 75ｋｃａｌ ソーセージM4本束（1本あたり） 75ｋｃａｌ 徳用ソーセージ ...
【世界最長のソーセージ、全長392メートル】 ルーマニアのブカレストで２７日開催されたギネス世界記録のイベントで、「世界最長」と認定されたソーセージを撮影した。 このソーセージの全長は、３９２メートル。 ということで、誠につき ...
... Grimmではドイツソーセージを忠実に再現しております。 ソーセージだけでも２０種類以上あり、通販もしているので、おいらにマージンはいるわけじゃないんだが、お好きな方は買ってみてください。 ソーセージ台所工房―無添加・無着色 28種の本格レシピ ...
ソーセージ関連エントリー
... ななか はかしこく一人遊びをしてくれていました(´∀`) 掃除が済むと、 ななか も一緒にソーセージロールパンを作りました('-^*)/ 意外とママの手出しなしに上手にくるくるできました☆ ホットケーキミックスで簡単に作れましたが ...
ソーセージとかハムとかの加工肉はプリン体が少ないんだよね。 でも何ででしょう。 ポテトサラダは、作り置きしているレッドアーリースライスの酢漬けを混ぜました。 玉葱おいしいねー。 こいつらにはビールが合いそうですが、わたしは焼酎お湯割です。 ...
私、スパムが苦手でございます。 あの臭いがダメでして なので、魚ニソ派。 魚肉ソーセージに生パン粉を付けてからスプレーオイルを振って焼いたので油っぽくない。 ロールパンにはさんだりホットドッグパンにはさんだり。 ...
... お手軽なチャーハンを作りました(*＾－＾*) 材料はピーマン、魚肉ソーセージ、そしてなんと煮卵を入れます！ 普通なら溶き卵を使いますが ... 色合いもよく仕上がります☆ 魚肉ソーセージはスープやサラダにも使えて、意外と便利そうだなと思いました。 ...
... 昨日の夜ごはん ＊＊＊ ■ ほうれん草とソーセージのパスタ ■ 具材を炒めてる途中に、シメジも入れようと思い立って入れました！ おかげでボリューム満点でぇ～す ...
ソーセージに関する質問
ソーセージとウインナーの違い
この2つの呼び名には違いがあるのでしょうか?個人的な思想: (1):ソーセージ地方とウイーン地方から来たのかな (2):ソーセージは茶色でウインナーは赤色w でも、ウインナーソーセージってのがあるんだけど(笑
「ソーセージハム」って何?
た。その、レシピの中にソーセージハムという聞きなれない言葉が気になってネットで検索してみたのですが、「ソーセージ」と「ハム」の店ばかりが引っかかって、「ソーセージハム」というモノは検索出来ませんでした。「ソーセージハム」と
牛肉のソーセージ
私はソーセージが大好きなのですが、いろいろなソーセージを食べている時に、『どうして牛肉のソーセージだけないのだろう?』と疑問に思いました。まずいというのもあるのでしょうが、それ以外の理由が思いつきません。牛肉のソーセージはあるの
ソーセージとは？
次の説がある。
Sau（牝豚）とSage（ハーブの香辛料セージ）
ラテン語のSalsus（塩漬）
Sauce（塩水）とAge （熟成）＝塩漬熟成
ドイツのものが特に有名。ドイツ語ではソーセージのことをWurst（ヴルスト）というが、地方ごとに多種多様な形態があり、その地名を冠して呼ぶことが多い。日本で「フランクフルト」と呼ばれる太くて大きなソーセージも、本来はフランクフルト・アム・マイン フランクフルト名産のヴルストなので、フランクフルター（フランクフルト風のソーセージ）と呼ぶのが正しい。他に、細くて長いチューリンガー、短いニュルンベルガー、ミュンヘナーなども有名。また、血を腸に詰めたソーセージ（ブラッドソーセージ、台湾の豬血糕など）がある。